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问题：

通常情况下，Ubuntu 18.04 下的程序遵循 Gnome Tweaks 下设置的字体渲染配置进行渲染。
但 Chrome 是读取 Linux 系统 fontconfig 配置进行渲染的，
而默认情况下系统 fontconfig 没有对字体 hint 属性进行配置，
所以 Chrome 始终以完全 hint 模式对字体进行渲染。
对没有 hint 信息的字体进行 hint 渲染，效果肯定不会好。

解决方法：

在 /etc/fonts/ 下创建一个文件名为 local.conf，并在其中写入如下内容全局关闭 hint：

<?xml version='1.0'?>
<!DOCTYPE fontconfig SYSTEM 'fonts.dtd'>
<fontconfig>
  <match target="font">
    <edit name="hintstyle" mode="assign">
      <const>hintnone</const>
    </edit>
  </match>
</fontconfig>

重启生效。
知识来源： https://soulike.tech/article?id=34